مرق الفطر
مرق الفطر هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي 2 1/2 ملعقة كبيرة. بصل مفروم، 1 فص ثوم مفروم، 1 ج. فطر أبيض مقطع إلى شرائح رفيعة و1 ملعقة كبيرة. دقيق لجميع الأغراض، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
سخني 1 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة.
أضف البصل والثوم.
يُطهى حتى ينضج (دقيقتان).
ضجة في الفطر.
اطبخي حتى يصبح لونه بنيًا (حوالي 5 دقائق).
أخرج خليط الفطر من المقلاة واتركه جانباً.
ضعي باقي الزيت والدقيق في المقلاة.
حرك المزيج.
خففي النار واطهيه مع التحريك باستمرار حتى يتحول الدقيق إلى اللون البني الغامق.
مع التحريك المستمر، أضيفي الحليب تدريجياً.
يُطهى حتى يتكاثف الخليط (حوالي 4 دقائق).
ضجة في خليط الفطر.
أضف الملح والفلفل. يخدم على الفور! يخدم 4.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً