Queijo Cogumelo
Queijo de Cogumelo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. cebola picada, 1/2 libra de cogumelos fatiados, 2 onças. cheddar picante, 3 colheres de sopa. creme de leite e 3 colheres de sopa. manteiga sem sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe a cebola na manteiga até ficar macia.
Adicione os cogumelos e cozinhe até que quase todo o líquido tenha evaporado.
Adicione o Porto e cozinhe em fogo alto até que todo o líquido evapore.
Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar à temperatura ambiente.
No processador, triture o Cheddar; adicione o cream cheese e o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
Adicione os cogumelos e processe até ficar bem.
Rende 45 cápsulas de cogumelos.
🍷 Combinações Perfeitas
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