Pilzkäse
Pilzkäse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 Pfund geschnittene Pilze, 2 Unzen. scharfer Cheddar, 3 EL. Sauerrahm und 3 EL. Mit ungesalzener Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind.
Die Pilze hinzufügen und kochen, bis fast die gesamte Flüssigkeit verdampft ist.
Den Portwein hinzufügen und bei starker Hitze kochen, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist.
Mit Salz und Pfeffer würzen und auf Zimmertemperatur kochen lassen.
Den Cheddar im Prozessor mahlen; Frischkäse und Sauerrahm dazugeben und glatt rühren.
Pilze dazugeben und fein verarbeiten.
Ergibt 45 Pilzkapseln.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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