Queso De Champiñones
El queso con champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. cebolla picada, 1/2 libra de champiñones rebanados, 2 oz. queso cheddar fuerte, 3 cucharadas. crema agria y 3 cucharadas. mantequilla sin sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine la cebolla en mantequilla hasta que se ablande.
Agrega los champiñones y cocina hasta que se evapore casi todo el líquido.
Agrega el Oporto y cocina a fuego alto hasta que se evapore todo el líquido.
Sazona con sal y pimienta y deja cocinar a temperatura ambiente.
En el procesador, muele el queso cheddar; agregue el queso crema y la crema agria y mezcle hasta que quede suave.
Agrega los champiñones y procesa hasta que estén bien.
Rinde 45 tapas de champiñones.
🍷 Maridajes Perfectos
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