Torta de Cogumelos e Salsicha
Torta de Cogumelos e Salsicha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 casca de massa não assada (9 polegadas), 1 quilo de linguiça de porco a granel (temperada média), 1 quilo de cogumelos frescos inteiros pequenos, limpos, 1/2 xícara. salsa fresca picada e 2 ovos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Esfarele a linguiça em uma frigideira grande.
Adicione cogumelos; cozinhe em fogo alto, mexendo sempre, até que os cogumelos e a carne estejam levemente dourados e todo o líquido dos cogumelos tenha evaporado. Drene o excesso de graxa.
Junte a salsa.
Bata os ovos com meio a meio e o queijo parmesão.
Misture a mistura de cogumelos e o sal. Despeje em casca de massa não assada.
Disponha os cogumelos de modo que todos os caules fiquem em líquido.
Asse em forno pré-aquecido a 400° por 25 a 30 minutos ou até que a crosta esteja bem dourada e o recheio firme.
Deixe repousar cerca de 10 minutos antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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