मूंगफली भंगुर चबाना

1 1/2-क्वार्ट कैसरोल में, चीनी और सिरप को एक साथ हिलाएं। हाई 4 मिनट पर माइक्रोवेव करें, बीच-बीच में एक बार हिलाते रहें। मूँगफली मिलाएँ; हल्का भूरा होने तक 4 मिनट के लिए हाई पर माइक्रोवेव करें, एक बार हिलाएं।

मक्खन और वेनिला जोड़ें; अच्छी तरह से मिश्रण करें.

हाई 1 मिनट पर माइक्रोवेव करें।

मूँगफली हल्की भूरी हो जायेगी और चाशनी एकदम गरम। बेकिंग सोडा मिलाएं और हल्का और झागदार होने तक धीरे-धीरे हिलाएं।

मिश्रण को हल्के से चुपड़ी हुई कुकी शीट या बिना मक्खन लगी नॉनस्टिक लेपित कुकी शीट पर डालें।

1/2 से 1 घंटे तक ठंडा होने दें।

ठंडा होने पर छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें और एयरटाइट कंटेनर में रख लें।

लगभग 1 पाउंड बनता है.