Estofado Mulligan
Mulligan Stew es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne para guisar, cortada en cubos, harina sazonada con sal y pimienta, 1 cucharada. aceite vegetal, 2 hojas de laurel y 1 cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Dragar la carne en harina.
Dore la carne en aceite en una olla. Cubra la carne con caldo.
Agregue hojas de laurel, cebolla, tomillo, ajo, pimienta de Jamaica, perejil y vino si lo desea.
Sal y pimienta al gusto. Cocine a fuego lento durante al menos 2 horas o hasta que la carne esté tierna.
Una hora antes de servir, añade las verduras.
🍷 Maridajes Perfectos
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