Canjica da Sra. Ozzie
Mrs. Ozzie'S Hominy é um jantar moderadamente fácil. Feito com milho fresco, 5 gal. recipiente de plástico, 1 c. bicarbonato de sódio, 1/2 xícara. sal e 6 gal. lave a panela, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Eu uso milho fresco, não milho doce.
Casca e milho de seda completamente.
Corte a espiga de milho e lave.
Coloque o milho em um recipiente de plástico com 3/4 cheio de água com bicarbonato de sódio.
Deixe de molho 2 dias.
O milho vai inchar.
Na panela, cozinhe o milho em água doce com sal por cerca de 6 horas (cozinhando bem) até ficar macio.
Lave bem o milho, esfregando com as mãos até que a casca caia.
Coma como está ou sal e pimenta e frite. Hum, hum!
🍷 Combinações Perfeitas
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