ミセス・オジーのホミニー
Mrs. Ozzie'S Hominy は、適度に簡単なディナーです。新鮮なフィールドコーンを使用、5ガロン。プラスチック容器、１ｃ．重曹、1/2 c。塩と6ガロン。ウォッシュポットを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
スイートコーンではなく、新鮮な畑のトウモロコシを使用しています。
トウモロコシは皮をむいてしっかりと取り除きます。
トウモロコシは穂軸を切り落として洗います。
重曹水を3/4入れたプラスチック容器にトウモロコシを入れます。
2日間浸しておきます。
トウモロコシが膨らみます。
ウォッシュポットで、塩を加えた真水でトウモロコシを柔らかくなるまで約6時間（硬めに調理します）調理します。
トウモロコシは皮が剥がれるまで手でこすりながらよく洗います。
そのまま食べるか、塩コショウして炒めて食べます。うーん、うーん！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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