श्रीमती ए.एल. कुक का कच्चा स्वाद
मिसेज ए.एल. कुक'स अनकुक्ड रिलिश एक मामूली आसान डिनर है। 7 1/2 पौंड पक्के पके टमाटरों से बनाया गया, 2 सी. प्याज, कटा हुआ, 3 बड़ी लाल मिर्च, 3 बड़ी हरी मिर्च और 1 पीटी। सिरका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
👨🍳 विधि
टमाटर उबालें, बारीक काट लें.
प्याज को छीलकर बारीक काट लीजिए.
काली मिर्च के बीज निकाल कर बारीक काट लीजिये.
एक साथ मिलाएं और नमक डालें।
24 घंटे के लिए ड्रेन बैग में रखें।
चीनी को सिरके के साथ घुलने तक मिलाएँ।
अजवाइन और राई डालें।
टमाटर के गूदे को अच्छी तरह मिला लीजिये.
निष्फल जार में डालें और सील करें।
लगभग 3 पिंट बनता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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