Crème anglaise de maman

Name: Crème anglaise de maman
Ingredients: 3 c. lait; 3 œufs; 1/3 c. sucre; 1 tsp. vanille; 1 tbsp. farine; pincée de sel

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Mother'S Custard est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. lait, 3 œufs, 1/3 c. sucre, 1 c. vanille et 1 cuillère à soupe. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

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#Pudding #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

3 c. lait

3 œufs

1/3 c. sucre

1 tsp. vanille

1 tbsp. farine

pincée de sel

👨‍🍳 Instructions

Séparez les œufs en mettant les jaunes dans une casserole.

Ajouter le sucre, le lait, le sel et la farine.

Remuer et cuire jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir.

Retirer du feu; ajouter la vanille et laisser refroidir.

Fouetter les blancs d'œufs en neige ferme en ajoutant 3 cuillères à soupe de sucre en 3 parties. Incorporer le mélange frais aux blancs d'œufs fermes.

Couvrir et mettre au réfrigérateur.

Saupoudrer de muscade au moment de servir.

Donne 8 portions.