Vanillepudding der Mutter
Mother'S Custard ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Milch, 3 Eier, 1/3 c. Zucker, 1 TL. Vanille und 1 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Eier trennen, Eigelb in einen Topf geben.
Zucker, Milch, Salz und Mehl hinzufügen.
Rühren und kochen, bis die Mischung anfängt zu kochen.
Vom Herd nehmen; Vanille hinzufügen und abkühlen lassen.
Eiweiß steif schlagen, dabei in 3 Teilen 3 EL Zucker zugeben. Die abgekühlte Mischung zu steifem Eiweiß heben.
Abdecken und in den Kühlschrank stellen.
Beim Servieren mit Muskatnuss bestreuen.
Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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