妈妈的焦糖馅料和糖霜
妈妈的焦糖馅和糖霜是一顿简单的晚餐。用 4 c 制成。白糖,1 c。牛奶(全脂或淡奶)和 1 汤匙。黄油或人造黄油,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将 3 杯糖和牛奶放入厚锅中。煮沸。
在重煎锅中(妈妈用的是铸铁煎锅),加入 1 杯糖。煮至焦糖化,不断搅拌。将热糖浆加入焦糖混合物中,不断搅拌。加入黄油,煮至软球阶段(约240°)。
从火上移开并搅拌直至呈奶油状。
屈服:
覆盖两层 9 英寸的层。
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