Recheio e Cobertura de Caramelo da Mãe

Name: Recheio e Cobertura de Caramelo da Mãe
Ingredients: 4 c. açúcar branco; 1 c. leite (integral ou evaporado); 1 tbsp. manteiga ou margarina

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Recheio e Cobertura de Caramelo da Mãe é um jantar fácil. Feito com 4 c. açúcar branco, 1 c. leite (integral ou evaporado) e 1 colher de sopa. manteiga ou margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.

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#Jantar

📊 Resumo

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

4 c. açúcar branco

1 c. leite (integral ou evaporado)

1 tbsp. manteiga ou margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque 3 xícaras de açúcar e leite em uma panela pesada. Deixe ferver.

Em uma frigideira pesada (a mãe usou uma frigideira de ferro fundido), adicione 1 xícara de açúcar. Cozinhe até caramelizar, mexendo sempre. Adicione a calda quente à mistura caramelizada, mexendo sempre. Adicione a manteiga e cozinhe até atingir o ponto de bola macia (cerca de 240°).

Retire do fogo e bata até ficar cremoso.