Garniture et glaçage au caramel de la mère
La garniture et le glaçage au caramel de Mother'S sont un dîner facile. Réalisé avec 4 c. sucre blanc, 1 c. lait (entier ou concentré) et 1 cuillère à soupe. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mettez 3 tasses de sucre et de lait dans une casserole à fond épais. Porter à ébullition.
Dans une poêle à fond épais (la mère utilisait une poêle en fonte), ajoutez 1 tasse de sucre. Cuire jusqu'à caramélisation, en remuant constamment. Ajouter le sirop chaud au mélange caramélisé en remuant constamment. Ajouter le beurre et cuire jusqu'à ce qu'il atteigne le stade de boule molle (environ 240°).
Retirer du feu et battre jusqu'à consistance crémeuse.
Rendement
Couvre deux couches de 9 pouces.
🍷 Accords Parfaits
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