ムーグー ガイ パン
Moo-Goo Gai Panは印象的なディナーです。骨なし鶏胸肉丸ごと2枚、塩、コショウ、大さじ3で作ります。油、1/2 c。湯通ししたアーモンドとネギ3本をみじん切りにしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
鶏肉を1インチの大きさに切ります。塩とコショウを振りかける。油を熱し、肉が白くなるまで炒めます（3～4分）。脇に押しのける。アーモンドを加えます。
茶色になるまでかき混ぜます。
ネギ、キノコ、ピーマン、生姜を加えます。
2分間炒めます。
エンドウ豆を加えます。 2分間調理します。
コーンスターチをスープの一部に溶かします。
残りのスープ、シェリー酒、醤油を加えます。鶏肉の混合物に加えます。ソースが滑らかでつやが出てくるまで、さらに約4分間煮ます。 （チキンブイヨンの代わりにビーフブイヨンでも代用できます。）
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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