مو جو جاي بان
Moo-Goo Gai Pan هو عشاء مثير للإعجاب. مكون من 2 صدور دجاج كاملة بدون عظم، ملح وفلفل، 3 ملاعق كبيرة. زيت، 1/2 ج. لوز مقشر و3 حبات بصل أخضر مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
👨🍳 طريقة التحضير
قطع الدجاج إلى قطع بحجم 1 بوصة. يرش الملح والفلفل. يُحمّى الزيت ويُقلى اللحم حتى يتحول إلى اللون الأبيض (لمدة 3 إلى 4 دقائق). ادفع جانبا؛ أضف اللوز.
يقلب حتى البني.
أضيفي البصل الأخضر، الفطر، الفلفل الأخضر والزنجبيل.
يقلب لمدة 2 دقيقة.
أضف البازلاء. طبخ 2 دقيقة.
حل نشا الذرة في بعض المرق.
أضف المرق المتبقي والشيري وصلصة الصويا. أضف إلى خليط الدجاج. اطبخي حتى تصبح الصلصة ناعمة ولامعة، لمدة 4 دقائق تقريبًا. (ممكن استبدال مرق اللحم بمرق الدجاج).
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً