Pain romain de Monti
Le pain romain de Monti est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 levure à gâteau, 1 1/2 c. eau tiède, 4 c. farine, 1 cuillère à soupe. sucre et 1/2 c. oignon finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Ajouter le sucre et la levure à l'eau tiède; remuer pour dissoudre la levure. Ajouter la farine, 2 cuillères à café de sel et l'oignon.
Pétrir jusqu'à consistance lisse. Placer la pâte dans un bol huilé et laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de volume. Abaissez la pâte.
Aplatir la pâte sur une plaque à biscuits huilée jusqu'à environ un pouce d'épaisseur.
Huiler le dessus de la pâte.
Laissez-le lever jusqu'à ce qu'il double de volume.
Saupoudrer de sel et de romarin séché. Cuire au four à 400° pendant 20 à 25 minutes.
Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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