アンコウ、カニ風
アンコウ、カニ風は、ほどよく簡単な夕食です。 1ポンドのアンコウ、味付けした小麦粉、大さじ4で作ります。バター、大さじ1油とみじん切りにしたニンニク1片を加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
魚を1インチの塊に切ります。
魚に味付けした小麦粉を軽くまぶします。
大きなフライパンにバター大さじ3を溶かします。
油とニンニクを加えて1分間炒めます。
小麦粉をまぶした魚を加えます。
強火で軽く焼き色がつくまで約2〜4分間焼きます。
残りのバターを加えます。
レモンの皮を大さじ1加えます。
魚の上にレモンの半分を絞り、パセリ、塩、カイエンペッパーを加えます。
材料を混ぜ合わせます。
魚にパン汁をかけてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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