Seeteufel nach Krabbenart
Seeteufel nach Krabbenart ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Seeteufel, gewürztem Mehl, 4 EL. Butter, 1 EL. Öl und 1 Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Schneiden Sie den Fisch in 2,5 cm große Stücke.
Den Fisch leicht mit gewürztem Mehl bestreichen.
3 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne schmelzen.
Öl und Knoblauch hinzufügen und eine Minute anbraten.
Bemehlten Fisch hinzufügen.
Bei starker Hitze ca. 2 bis 4 Minuten braten, bis es leicht gebräunt ist.
Restliche Butter hinzufügen.
1 Esslöffel Zitronenschale hinzufügen.
Drücken Sie eine halbe Zitrone über den Fisch und fügen Sie Petersilie, Salz und Cayennepfeffer hinzu.
Umrühren, um die Zutaten zu vermischen.
Den Fisch mit Bratensaft darüber servieren.
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