Rape Al Estilo Cangrejo
El rape al estilo cangrejo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de rape, harina sazonada, 4 cucharadas. mantequilla, 1 cucharada. aceite y 1 diente de ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Corta el pescado en trozos de una pulgada.
Cubra el pescado ligeramente con harina sazonada.
Derrita 3 cucharadas de mantequilla en una sartén grande.
Agrega el aceite y el ajo y saltea un minuto.
Agrega el pescado enharinado.
Cocine a fuego alto hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente de 2 a 4 minutos.
Agrega la mantequilla restante.
Agrega 1 cucharada de ralladura de limón.
Exprime medio limón sobre el pescado y agrega perejil, sal y cayena.
Revuelva para mezclar los ingredientes.
Sirva el pescado con el jugo de la sartén encima.
🍷 Maridajes Perfectos
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