Pan De Mono
El pan de mono es un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas. Elaborado con mantequilla, c. leche, c. azúcar más 1 cucharadita. azúcar, . sal y . Levadura seca (de crecimiento rápido), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Mezcle 1 barra de mantequilla, leche, 1/2 taza de azúcar y sal. Calentar hasta que se derrita.
Dejar enfriar.
Mezcla la levadura, 1 cucharadita de azúcar y 2 cucharadas de agua caliente.
Dejar reposar.
Agrega los huevos a la mezcla, luego agrega 2 tazas de harina y mezcla bien.
Agregue la mezcla de levadura y 1 1/2 tazas de harina (guarde la 1/2 taza de harina restante).
Deje crecer hasta que la mezcla duplique su tamaño.
Tome la 1/2 taza de harina restante y extiéndala sobre una tabla de pan.
Enrolle y amase la masa hasta obtener un grosor de 1/4 de pulgada.
Cortar con un cortador de galletas y sumergir en 1 barra de mantequilla derretida.
Gírelo y colóquelo en un molde para hornear de 13 x 12 x 1/2 pulgada.
Dejar leudar nuevamente.
Hornee a 350° durante 35 a 40 minutos hasta que se dore.
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