Affenbrot
Monkey Bread ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 2 Stunden zubereiten können. Hergestellt aus Butter, ca. Milch, ca. Zucker plus 1 TL. Zucker, . Salz und . Trockenhefe (schnell aufsteigend) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Mischen Sie 1 Stück Butter, Milch, 1/2 Tasse Zucker und Salz. Erhitzen, bis es geschmolzen ist.
Abkühlen lassen.
Hefe, 1 Teelöffel Zucker und 2 Esslöffel heißes Wasser verrühren.
Stehen lassen.
Fügen Sie der Mischung Eier hinzu, fügen Sie dann 2 Tassen Mehl hinzu und vermischen Sie alles gut.
Hefemischung und 1 1/2 Tassen Mehl hinzufügen (die restliche 1/2 Tasse Mehl aufbewahren).
Gehen lassen, bis sich die Masse der Masse verdoppelt hat.
Nehmen Sie die restliche halbe Tasse Mehl und verteilen Sie es auf dem Brotbrett.
Rollen und kneten Sie den Teig auf eine Dicke von 0,6 cm.
Mit einem Keksausstecher ausschneiden und in 1 Stück geschmolzene Butter tauchen.
Drehen und in eine 13 x 12 x 1/2 Zoll große Backform legen.
Wieder auferstehen lassen.
Bei 350° 35 bis 40 Minuten backen, bis es braun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
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