Pão de Macaco
Pão de Macaco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2/3 c. açúcar, 1 colher de chá. sal, 1 c. purê de batata, 1 pacote. fermento e 1/2 c. água morna, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Misture o açúcar, o sal e as batatas em uma tigela.
Dissolva o fermento na água.
Derreta a manteiga e a margarina no leite em fogo baixo e adicione à mistura de açúcar.
De fresco a morno.
Adicione o fermento e metade da farinha. Bata os ovos e adicione à farinha restante.
Combine as duas misturas e misture bem.
Deixe crescer 1 hora.
Mexa e coloque na geladeira.
Quando estiver pronto para assar, derreta mais manteiga e mergulhe nela pequenos rolos alongados de massa.
Coloque os rolos de massa em uma forma de anel bem untada com manteiga, formando apenas duas camadas.
Asse a 350° por 30 a 40 minutos.
Ao servir, arranque o pão com os dedos em vez de cortá-lo.
Serve de 8 a 10.
🍷 Combinações Perfeitas
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