Carne Mongol
A carne mongol é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de flanco magro ou bife do lombo, cortado em fatias finas e cortado em tiras longas de 1/2 polegada, 2 colheres de sopa. molho de soja, 1/2 colher de chá. sal, 1 colher de sopa. xerez seco e 1/2 colher de chá. flocos de pimenta seca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Coloque as tiras de carne na tigela; adicione 1 colher de sopa de molho de soja, os próximos 3 ingredientes e 2 colheres de sopa de óleo.
Reserve.
Misture 1 colher de sopa restante de molho de soja com óleo de gergelim; reserve.
Aqueça 1 colher de sopa de óleo restante na wok descoberta a 400°.
Adicione o alho; frite por 10 segundos.
Adicione a carne; refogue por 2 minutos.
Adicione a mistura de cebola e óleo de gergelim; frite até aquecer completamente, 1 a 2 minutos.
Sirva imediatamente, sobre arroz cozido quente.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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