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妈妈的炉灶排骨
这就是我的巴西妈妈准备排骨的方法。将排骨与调味料一起煮，可以确保肉质保持湿润多汁，并且味道可以充分渗透到肉质中。我希望你像我一样喜欢这些！搭配酸橙角、米饭和新鲜的蔬菜沙拉。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将排骨放入一个大锅中，加入刚好没过排骨的水。
加入酱油、大蒜、迷迭香、牛至、月桂叶、酸橙汁和 3/4 欧芹。
煮沸，然后不加盖用中火煮约25分钟，直至水完全蒸发。
当所有的水都用完后，取出月桂叶，让肉变成棕色，偶尔翻转。
用抹刀刮去锅底的褐色碎片和变软的大蒜，然后将它们与猪肉一起搅拌。
大蒜会溶解在肉上。
取出肉，用纸巾吸干水分。
用黑胡椒调味，用酸橙角和剩余的欧芹装饰。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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