माँ की चरवाहे की पाई

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक बड़े बर्तन में आलू और पानी को ढकने के लिए तेज़ आंच पर रखें।

15 मिनट तक उबालें.

इस बीच, मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में ग्राउंड बीफ़ को भूरा करें; अतिरिक्त वसा निकालें.

पिसे हुए बीफ़ में, टमाटर सॉस, अजमोद, स्वाद के लिए वॉर्सेस्टरशायर सॉस, नमक, पिसी हुई काली मिर्च और हरी बीन्स मिलाएं।

एक अलग छोटे कटोरे में, आटे को 3 बड़े चम्मच पानी के साथ मिलाएं और बीफ़ मिश्रण में मिलाएँ।

सभी को एक साथ अच्छी तरह मिला लें.

आलू को छान लें, मैश करें और बीफ़ मिश्रण पर फैलाएं, मसले हुए आलू में 2 से 3 वेंट छेद रखें।

25 मिनट के लिए 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर बेक करें।

बेकिंग के आखिरी 5 मिनट तक आलू के ऊपर दूध छिड़कें।