Bizcocho de mamá

Tamiza las 3 tazas de harina y vuelve a medir las 3 tazas. Vuelva a tamizar con bicarbonato de sodio; dejar de lado. En otro bol, coloque la mantequilla blanda; batir hasta que esté cremoso.

Agregue lentamente el azúcar, 1 taza a la vez, batiendo bien hasta que esté de color amarillo claro y cremoso.

Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

Agregue lentamente la mezcla de harina, 1 taza a la vez, batiendo bien después de cada adición.

Luego, agrega la crema agria, una pizca de sal y la vainilla.

Mezclar hasta que esté bien mezclado.

Hornee en un tubo de 10 pulgadas o en un molde Bundt engrasado y enharinado a 300° durante 1 1/2 horas.

El pastel estará listo cuando el probador de pasteles salga limpio.

Retirar del horno; wait 5 minutes, then turn out on a wire cooling rack.

Rinde: 16 porciones.