Name: Lasaña de mamá
Ingredients: 1/2 lb. Carne molida; 1/2 lb. salchicha italiana a granel; 1 cebolla grande, picada; 3 cloves ajo, picado; 1 can (28 oz.) de tomates triturados, sin escurrir; 1 can (6 onzas) de pasta de tomate; 1 1/2 c. agua; 1 c. Ipomea asariflora; 2 tsp. azúcar; 1 to 2 tsp. chile en polvo; 1 tsp. semilla de hinojo; 1 tsp. orégano seco; 1 tsp. albahaca seca; 9 fideos para lasaña; 1 carton (16 onzas) de requesón; 4 c. (1 libra) de queso mozzarella rallado; 3/4 c. queso parmesano rallado

Lasaña de mamá

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Mom'S Lasagna es una cena impresionante. Elaborada con 1/2 libra de carne molida, 1/2 libra de salchicha italiana a granel, 1 cebolla grande picada, 3 dientes de ajo picados y 1 lata (28 oz) de tomates triturados, sin escurrir, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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👨‍🍳 Instrucciones

En una tetera grande o en una olla, cocine la carne, las salchichas y la cebolla hasta que la carne esté dorada y la cebolla tierna; drenar.

Agrega el resto de los ingredientes excepto los fideos y los quesos.

Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 3 horas, revolviendo ocasionalmente.

Mientras tanto, cocine los fideos de lasaña según las instrucciones del paquete; escurrir y enjuagar con agua fría.

En una fuente para horno engrasada de 13 x 9 x 2 pulgadas, coloque en capas un tercio de los fideos y la salsa de carne, la mitad del requesón, un tercio de la mozzarella y un tercio del parmesano.

Repetir capas.

Cubra con los fideos restantes, la salsa de carne, la mozzarella y el parmesano.

Tapar y hornear a 350° durante 45 minutos; destape y hornee por 20 minutos.

Deje reposar durante 20 minutos antes de cortar.

Rinde: 12 porciones.

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