لازانيا أمي

في غلاية كبيرة أو فرن هولندي، قم بطهي اللحم البقري والنقانق والبصل حتى يصبح لون اللحم بنيًا والبصل طريًا؛ بالُوعَة.

أضيفي باقي المكونات ماعدا الشعرية والجبن.

يُطهى على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 3 ساعات مع التحريك من حين لآخر.

في هذه الأثناء، قم بطهي معكرونة اللازانيا وفقًا لتوجيهات العبوة؛ يصفى ويشطف في الماء البارد.

في طبق خبز مقاس 13 × 9 × 2 بوصة مدهون، ضعي ثلث كمية المعكرونة وصلصة اللحم، ونصف كمية الجبن، وثلث جبنة الموتزاريلا، وثلث جبنة البارميزان.

كرر الطبقات.

ضعي فوقها المعكرونة المتبقية وصلصة اللحم والموزاريلا والبارميزان.

يُغطى ويُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 45 دقيقة؛ يكشف ويخبز لمدة 20 دقيقة.

اسمحوا الوقوف لمدة 20 دقيقة قبل القطع.

العائد: 12 حصص.