Мамин желейный рулет
Mom's Jelly Roll — в меру легкий ужин. Сделано из 3 яиц, взбитых отдельно, 1 ст. сахар, 1 1/2 гр. муки, 2 ч. л. разрыхлитель и 1/2 ст. теплой воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Муку просейте один раз, затем отмерьте.
Добавьте разрыхлитель и просейте три раза.
Взбейте яичные белки в крепкую пену; добавьте сахар и взбитые яичные желтки.
Добавьте воду и ваниль, затем слегка перемешайте с мукой.
Выстелите форму для рулетов с желе или неглубокую форму размером 15 1/2 x 10 1/2 дюйма алюминиевой фольгой, затем смажьте ее шортенингом.
Выпекать в средней духовке при температуре 350° около 25 минут.
Щедро посыпьте сахарной пудрой сухое полотенце размером чуть больше торта.
Выложите пирог на полотенце и, пока он горячий, осторожно сверните его и полотенце с узкого конца.
Дайте остыть на решетке около 30 минут, затем разверните корж и намажьте его желе.
Снова сверните рулет без полотенца.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий