अंडा नूडल्स के साथ माँ का हंगेरियन गौलाश (6 से 8 सर्विंग्स)
अंडा नूडल्स के साथ मॉम्स हंगेरियन गौलाश (6 से 8 सर्विंग्स) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 पौंड दुबला गोल या चक स्टेक, 1 बड़ा या 2 मध्यम प्याज, 1 पौंड कटा हुआ ताजा मशरूम (वैकल्पिक), 6 स्लाइस बेकन (वैकल्पिक) और 1/2 या अधिक सी के साथ बनाया गया। खट्टा क्रीम, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
डच ओवन में बेकन भूनें; बेकन को छान लें और टुकड़े करके अलग रख दें। बेकन ड्रिपिंग में कटा हुआ प्याज भूनें; कागज़ के तौलिये पर निकालें। भूरे मांस को ग्रीस में 1 इंच के क्यूब्स में काटें और अतिरिक्त निकाल दें। बर्तन में मांस के ऊपर वाइन, पानी, केचप, ब्राउन शुगर, वॉर्सेस्टरशायर और सिरका डालें; फिर सूखी सरसों, लाल शिमला मिर्च, नमक और काली मिर्च के मसाले डालें।
कसकर ढकें और धीमी आंच पर 2 से 2 1/2 घंटे तक पकाएं या क्रॉक-पॉट में 8 घंटे तक पकाएं।
परोसने से पंद्रह से बीस मिनट पहले, नूडल्स को दूसरे बर्तन में उबालें; निकालें और बचाएं. 1/2 कप खट्टी क्रीम (या यदि चाहें तो अधिक) डालें।
2 कटोरे में परोसें. नूडल्स के ऊपर पिघला हुआ मक्खन (वैकल्पिक) के साथ खसखस छिड़कें; परोसने के अनुसार प्लेटों पर मिलाएं और कोट करने के लिए टॉस करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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