Frittata Di Patate De Mamá (Papas)
La Frittata Di Patate (patatas) de mamá es una cena fácil. Elaborado con 5 papas horneadas, 5 huevos grandes, sal y pimienta al gusto, 1 cda. queso parmesano y aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Pele y corte las patatas en rodajas redondas o laterales. Lavar las patatas con agua fría; drenar.
Seque y sazone con sal y pimienta.
Coloque una sartén antiadherente grande (o una rociada con Pam) a fuego medio-alto.
Cuando la sartén esté caliente, agregue suficiente aceite para cubrir completamente el fondo de la sartén.
Cuando el aceite esté caliente, agrega las papas a la sartén y fríelas a fuego medio-alto, volteándolas con frecuencia para que todas las papas queden crujientes y doradas.
🍷 Maridajes Perfectos
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