Tarte à la crème de maman
Mom'S Custard Pie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 œufs, 1/2 c. sucre, 1/4 c. sel, 1 c. vanille et 2 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Tapisser le fond de tarte non piqué d’une double épaisseur de papier d’aluminium résistant.
Cuire au four à 450° pendant 8 minutes.
Retirer du four et réserver.
Dans un bol à mélanger, battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Incorporer le sucre, le sel et la vanille.
Incorporer le lait. Verser délicatement dans la croûte.
Couvrir les bords de la tarte de papier d'aluminium.
Cuire au four à 350° pendant 25 minutes.
Retirer le papier d'aluminium; cuire au four 15 à 20 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre.
Laisser refroidir sur une grille.
Saupoudrer de muscade.
Conserver au réfrigérateur. Rendement : 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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