Pastel de natillas de mamá
Mom'S Custard Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 huevos, 1/2 c. azúcar, 1/4 c. sal, 1 cucharadita. vainilla y 2 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Cubra la base del pastel sin pinchar con un doble espesor de papel de aluminio resistente.
Hornear a 450° durante 8 minutos.
Retirar del horno y reservar.
En un tazón, bata los huevos hasta que se combinen.
Incorpora el azúcar, la sal y la vainilla.
Agrega la leche. Vierta con cuidado en la base.
Cubra los bordes del pastel con papel de aluminio.
Hornear a 350° durante 25 minutos.
Retire el papel de aluminio; hornee de 15 a 20 minutos más o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Espolvorea con nuez moscada.
Conservar en el frigorífico. Rinde: 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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