Tarte aux pommes de maman

À 350°.

Beurrer dans un plat de 13 x 9 x 2 pouces. Dans une casserole, faites chauffer le sucre et l'eau jusqu'à ce que le sucre fonde. Coupez le shortening en farine jusqu'à ce qu'il ressemble à de fines miettes.

Ajouter le lait et remuer jusqu'à ce que la pâte quitte le bol.

Démoulez sur une surface farinée. jusqu'à consistance lisse.

Abaisser en un grand rectangle de 1/4 de pouce d'épaisseur.

Saupoudrer la pâte à la cannelle. Saupoudrer les pommes sur la pâte.

Roulez comme un rouleau de gelée.

Humidifiez le bord de la pâte avec un peu d'eau et scellez.

Couper la pâte en 16 tranches de 1/2 pouce d'épaisseur.

Placer dans un plat avec le beurre fondu. Versez du sirop de sucre autour des rouleaux.

Il semble qu'il y ait trop d'eau, mais la pâte absorbera le sirop. Cuire au four 55 à 60 minutes.