Pastel de manzana de mamá

A 350°.

Mantequilla en un plato de 13 x 9 x 2 pulgadas. En una cacerola calentar el azúcar y el agua hasta que el azúcar se derrita. Corte la manteca vegetal en harina hasta que parezca migajas finas.

Agregue la leche y revuelva solo hasta que la masa se despegue del tazón.

Dé vuelta sobre una superficie enharinada. hasta que quede suave.

Estire hasta formar un rectángulo grande, de 1/4 de pulgada de grosor.

Espolvorea la masa con canela. Espolvoree las manzanas sobre la masa.

Enrollar como si fuera un rollo de gelatina.

Humedecer el borde de la masa con un poco de agua y sellar.

Corta la masa en 16 rebanadas de 1/2 pulgada de grosor.

Colóquelo en un plato con mantequilla derretida. Vierta el almíbar de azúcar alrededor de los panecillos.

Parece demasiada agua, pero la masa absorberá el almíbar. Hornea de 55 a 60 minutos.