Cordonnier aux pommes de maman

Chauffer le four à 350°.

Faire fondre la margarine dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces.

Dans une casserole, faites chauffer le sucre et l'eau jusqu'à ce que le sucre fonde.

Coupez le shortening en farine jusqu'à ce que les particules ressemblent à de fines miettes.

Ajouter le lait et remuer avec une fourchette jusqu'à ce que la pâte quitte les parois du bol.

Démouler sur une planche légèrement farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse.

Abaisser la pâte en un grand rectangle d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur.

Saupoudrer uniformément les pommes ou les fruits sur la pâte. Roulez la pâte comme un rouleau de gelée.

Humidifiez les bords de la pâte avec un peu d'eau et scellez.

Couper la pâte en environ 16 tranches de 1/2 pouce d'épaisseur.

Placer dans une poêle avec la margarine fondue.

Versez délicatement le sirop de sucre autour des rouleaux.

(Cela ressemble à trop de liquide, mais la croûte va l'absorber.)

Cuire au four pendant 55 à 60 minutes.