Zapatero de manzana de mamá

Calienta el horno a 350°.

Derrita la margarina en una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas.

En una cacerola calentar el azúcar y el agua hasta que el azúcar se derrita.

Corte la manteca vegetal en harina hasta que las partículas sean como migajas finas.

Agrega la leche y revuelve con un tenedor hasta que la masa se desprenda de los lados del bol.

Colóquelo sobre una tabla ligeramente enharinada; amase hasta que quede suave.

Extienda la masa hasta formar un rectángulo grande de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.

Espolvorea manzanas o frutas uniformemente sobre la masa. Enrolle la masa como si fuera un rollo de gelatina.

Humedece los bordes de la masa con un poco de agua y sella.

Corte la masa en aproximadamente 16 rebanadas, de 1/2 pulgada de grosor.

Colocar en una sartén con margarina derretida.

Vierta el almíbar de azúcar con cuidado alrededor de los panecillos.

(Parece demasiado líquido, pero la corteza lo absorberá).

Hornee durante 55 a 60 minutos.