Mamas Apfelschuster

Den Ofen auf 350° vorheizen.

Die Margarine in einer 13 x 9 x 2 Zoll großen Auflaufform schmelzen.

In einem Topf Zucker und Wasser erhitzen, bis der Zucker schmilzt.

Schneiden Sie das Backfett in Mehl, bis die Partikel wie feine Krümel aussehen.

Milch hinzufügen und mit einer Gabel umrühren, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst.

Auf ein leicht bemehltes Brett stürzen. kneten, bis alles glatt ist.

Rollen Sie den Teig zu einem großen Rechteck mit einer Dicke von etwa 1/4 Zoll aus.

Streuen Sie Äpfel oder Obst gleichmäßig über den Teig. Den Teig wie eine Biskuitrolle aufrollen.

Die Teigränder mit etwas Wasser befeuchten und verschließen.

Den Teig in etwa 16 1,25 cm dicke Scheiben schneiden.

In eine Pfanne mit geschmolzener Margarine geben.

Zuckersirup vorsichtig um die Brötchen gießen.

(Das sieht nach zu viel Flüssigkeit aus, aber die Kruste nimmt sie auf.)

55 bis 60 Minuten backen.