糖蜜キャンディ(とても古いレシピ)
糖蜜キャンディー (非常に古いレシピ) は簡単な夕食です。ティーカップ2杯分の糖蜜、バター1塊(卵大)、大さじ1で作ります。リンゴ酢を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きな鉄フライパンにバターを溶かし、糖蜜を2カップ取り、バターを加えてかき混ぜます。
混合物が沸騰し始めたら、絶えずかき混ぜます。
沸騰した混合物をスプーンから冷水の入ったカップに少し落としてテストします。
キャンディーが十分にもろくなったら、火を弱め、酢を加えます。
かき混ぜてから火から下ろします。冷ましてください。
こちらはタフィープルドキャンディーです。
色が薄くなり、引っ張りにくくなるまで引っ張り続けます。
テーブルの上に広げ、ナイフの背で手早く1インチの小片に印を付けます。
次に、キャンディーを手に取り、軽く叩いて一口大に切ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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