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糖蜜腌猪排
腌制猪排就像升级到优质有线电视一样；一旦你做了，你就无法回到基础。将盐和糖蜜溶解在水中，拌入排骨，然后等待。这么小的努力你能得到什么？猪排从内到外都经过调味，质地紧实但非常湿润。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将盐、糖蜜、丁香和沸水放入一个大容器中。
搅拌直至糖蜜和盐溶解；冷却至室温。
将冷水倒入糖蜜混合物中；搅拌混合。
将猪排完全浸入糖蜜混合物中。
盖上容器并冷藏 6 小时。
将猪排从盐水中取出，用纸巾拍干。
每块排骨上抹少许油。
将户外烤架预热至中高温，并在烤架上涂上少许油。
将猪排放在烤架上最热的部分；每面煎 2 至 3 分钟，直至变成棕色。
转移到烤架的中高区域，将猪肉煮至中心略呈粉红色，每面煮 6 至 8 分钟。
插入猪排中心的即时读数温度计读数应为 145 华氏度（63 摄氏度）。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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