Moderne Version – Italienische Hochzeitssuppe
Moderne Version – Italienische Hochzeitssuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 1/2 - 1 TL. Salz, 1 Ei oder 2 Eiweiß, 1/4 TL. Pfeffer und 1/2 c. Mit frischen Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kombinieren Sie die ersten 7 Zutaten und formen Sie winzige Fleischbällchen mit einem Durchmesser von etwa 1 cm.
Bringen Sie die 6 Tassen gut gewürzte Hühnerbrühe in einem 3-Liter-Topf langsam zum Kochen.
(Sie können drei 14-Unzen-Dosenbrühe verwenden und mit Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Selleriesalz, Salz und Pfeffer abschmecken.)
Fleischbällchen hinzufügen und garen. Fleischbällchen mit einem Schaumlöffel herausnehmen.
Fügen Sie das Riso (Nudeln) hinzu und kochen Sie es etwa 5 Minuten lang, bis es fast gar ist.
Fügen Sie den geschnittenen Pak Choi, die Eskariole oder den Spinat hinzu.
Wenn Sie Pak Choi verwenden, fügen Sie den geschnittenen weißen Teil ein paar Minuten früher hinzu; Geben Sie dann den zerkleinerten grünen Teil ein bis zwei Minuten hinein, bis er welk ist.
Die Fleischbällchen zurück in den Suppentopf geben, erhitzen und servieren.
Sie können der fertigen Suppe noch 1 – 2 EL geriebenen Käse hinzufügen.
Es ist das Geheimnis des Geschmacks.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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