Ложный голландский
Mock Hollandaise — умеренно легкий ужин. Сделано из 1/2 гр. сливочного масла или маргарина, разделенного, 2 ст. мука, 3/4 ст. сгущенного молока, 3 яичных желтка и 1 ст. лимонного сока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Растопите 2 столовые ложки сливочного масла на слабом огне (или в пароварке над горячей водой); перемешайте с мукой до получения однородной массы.
Медленно добавьте сгущенное молоко, постоянно помешивая.
Варить до однородности. Добавьте яичные желтки по одному и хорошо перемешайте.
Добавьте оставшееся сливочное масло, затем лимонный сок.
Перемешайте до получения однородной кремовой массы.
Получается 1 1/2 стакана.
Можно разогреть.
Если получилось слишком густо, добавьте столовую ложку воды или лимонного сока.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий