Holandesa simulada

Holandesa simulada

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La salsa holandesa simulada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla o margarina, cantidad dividida, 2 cucharadas. harina, 3/4 c. leche evaporada, 3 yemas de huevo y 1 cda. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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👨‍🍳 Instrucciones

Derrita 2 cucharadas de mantequilla a fuego lento (o a baño maría sobre agua caliente); agregue la harina hasta que quede suave.

Agrega la leche evaporada lentamente, revolviendo constantemente.

Cocine hasta que quede suave. Agrega las yemas de huevo, una a la vez y revuelve bien.

Agregue la mantequilla restante y luego el jugo de limón.

Revuelva hasta que quede suave y cremoso.

Rinde 1 1/2 tazas.

Puede recalentarse.

Si está demasiado espesa, agregue una cucharada de agua o jugo de limón.

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