Holandês simulado
Mock Hollandaise é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. manteiga ou margarina dividida, 2 colheres de sopa. farinha, 3/4 xícara. leite evaporado, 3 gemas e 1 colher de sopa. suco de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em fogo baixo (ou em banho-maria em água quente); misture a farinha até ficar homogêneo.
Adicione o leite evaporado aos poucos, mexendo sempre.
Cozinhe até ficar homogêneo. Adicione as gemas, uma de cada vez e mexa bem.
Adicione a manteiga restante e depois o suco de limão.
Mexa até ficar homogêneo e cremoso.
Rende 1 1/2 xícaras.
Pode ser reaquecido.
Se estiver muito grosso, adicione uma colher de sopa de água ou suco de limão.
🍷 Combinações Perfeitas
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