Cazuela De Verduras Mixtas
La cazuela de verduras mixtas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 manojo de apio, cortado en trozos de 1 pulgada, 1 1/2 c. zanahorias, cortadas en rodajas finas, 1 c. pimientos verdes picados en trozos grandes, 2 libras de tomates, pelados y cortados en trozos grandes y 1 cucharadita. orégano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Cocine el apio, las zanahorias y los pimientos verdes en agua con sal hasta que estén crujientes y tiernos; drenar.
Cocine los tomates, la sal, el orégano y el ajo hasta obtener una salsa espesa (si no es lo suficientemente espesa, agregue 1 cucharada de maicena).
Retire y mezcle todas las verduras con la salsa (incluidos los frijoles pintos).
Coloque una capa de vegetales mixtos en el fondo de la cacerola.
Espolvoree queso por encima.
Repita, terminando con queso encima.
Hornee a 375° hasta que el queso se derrita.
Servir caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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