密西西比泥饼

Name: 密西西比泥饼
Ingredients: 1 1/4 c. 通用面粉; 2 tsp. 发酵粉; 1/2 tsp. 盐; 2 c. 糖; 3/4 c. 不加糖的可可; 5 鸡蛋，分开; 1 c. 水; 1 tsp. 香草精; 2 1/2 c. 微型棉花糖

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密西西比泥蛋糕是一顿比较简单的晚餐。用 1 1/4 c 制成。中筋面粉，2 茶匙。发酵粉，1/2 茶匙。盐，2 c。糖和 3/4 c。不加糖的可可，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#蛋糕 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 1/4 c. 通用面粉

2 tsp. 发酵粉

1/2 tsp. 盐

2 c. 糖

3/4 c. 不加糖的可可

5 鸡蛋，分开

1 c. 水

1 tsp. 香草精

2 1/2 c. 微型棉花糖

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 350°。

将面粉、泡打粉和盐一起过筛 3 次。

放在一边。

将糖和可可混合；搅拌均匀。在大碗电动搅拌机中搅打蛋黄。

以中速搅拌水、香草精和糖混合物。

加入面粉混合物。将蛋白搅打至形成硬性发泡；将 1/4 的巧克力面糊轻轻搅拌成蛋白。

将蛋白拌入剩余的面糊中。倒入涂有油脂并撒上面粉的 13 x 9 x 2 英寸烤盘中，烘烤 25 至 30 分钟，或直到插入中心的木镐干净为止。

🍷 完美搭配