Mirliton Gratinado (Ou Choyote)
Mirliton Au Gratin (ou Choyote) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 mirlitons, 1/2 c. manteiga, sal temperado, 1 c. cebola picada e 1 colher de sopa. alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Descasque e corte os mirlitons, refogue as fatias na frigideira com metade da manteiga até dourar levemente.
Tempere as fatias com sal temperado a gosto e coloque na assadeira.
Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho no restante da manteiga até dourar levemente. Adicione a farinha, o Tabasco e mexa por 1 minuto.
Adicione o leite e mexa até o molho engrossar e começar a ferver.
Despeje o molho sobre os mirlitons e cubra com o queijo e a salsa.
Asse por 30 minutos a 350°.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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