Mirliton gratiniert (oder Choyote)
Mirliton Au Gratin (oder Choyote) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Mirlitons, 1/2 c. Butter, gewürztes Salz, 1 c. gehackte Zwiebeln und 1 EL. Mit gehacktem Knoblauch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mirlitons schälen und in Scheiben schneiden, die Scheiben in der Pfanne in der Hälfte der Butter anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Die Scheiben mit Gewürzsalz abschmecken und in die Auflaufform legen.
In derselben Pfanne die Zwiebeln und den Knoblauch in der restlichen Butter anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Mehl und Tabasco hinzufügen und 1 Minute rühren.
Milch hinzufügen und rühren, bis die Sauce eindickt und zu köcheln beginnt.
Die Soße über die Mirlitons gießen und mit Käse und Petersilie belegen.
30 Minuten bei 350° backen.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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